鮭とキャベツの塩パスタの作り方♬子供たちにも喜んでもらえるお手軽レシピ

鮭とキャベツの塩パスタの作り方♬子供たちにも喜んでもらえるお手軽レシピ
YUKI

塩鮭を使うので、パスタを茹でる時の塩と少しの塩の味付けで塩パスタができます。

30分もかからず作れてしまう簡単パスタです♬

【鮭とキャベツの塩パスタ】

鮭とキャベツの塩パスタの作り方♬子供たちにも喜んでもらえるお手軽レシピ 分量

 

3人分

所要時間

 

20分

材料

【鮭とキャベツの塩パスタ】4人分の材料はこちらです。

材料 分量 備考
塩鮭(甘口) 2切れ  
大さじ1  
キャベツ 4分の1 今回は春キャベツを使用
にんにく 1カケ  
塩(パスタ茹で用) 大さじ2  
塩(具材用) 2つまみ  
パスタ 240g 1人前80g位
オリーブオイル 大さじ3~4  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下準備する。

キャベツはザク切り、にんにくはスライス、鮭は大さじ1の酒を振りかけておく。

②鮭をレンジにかける。

鮭を600Wのレンジで3分半~4分加熱する。

レンジの特性で加熱時間は変わりますので、時間を調節してください。

充分火が通ってなくても、後から野菜と炒める為問題ないです。

大きめにほぐしながら骨を全て取り除く。

③パスタ用の水を用意する

使用するお鍋の8分目位まで水を入れ、沸騰してから大さじ2の塩を入れる。

パスタを茹で始める。

④具材を炒める

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れ香りがでてきたらキャベツを炒める。

油がまわったらほぐした鮭を入れ2つまみの塩を入れる。

⑤パスタを一緒に炒める

表示の茹で時間より1~2分早めに火を止めて、④の具材にパスタを入れる。

火を付けて具材とパスタを絡み合わせ、味を調えて出来上がり。

味見をして塩が足りなければ、1つまみ足してください★

お好みで唐辛子をのせてもOKです♬

⑥出来上がり♪

お皿に盛りつけたら完成です♪

鮭とキャベツの塩パスタの作り方♬子供たちにも喜んでもらえるお手軽レシピ

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

鮭にもパスタにも具材にも塩を使っているため、塩は少しの量でいいかと思いますが、味見をして自分好みの味にアレンジしてくださいね♬

鮭の骨がないか充分確認してくださいね★

シンプルで簡単なパスタ♬

時間がない時でも簡単にできますよ♬


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

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