手羽元で作る本格カレー塩から揚げ♬ビールのお供にピッタリの居酒屋メニューレシピです♪

手羽元で作る本格カレー塩から揚げ♬ビールのお供にピッタリの居酒屋メニューレシピです♪
YUKI

カレーの香りがほんのりする簡単な唐揚げです★

カリッとジューシーなからあげが簡単にできるのでおススメレシピです★

子供も大好きな一品です♬

【簡単にできる本格カレー塩からあげ♬】

手羽元で作る本格カレー塩から揚げ♬ビールのお供にピッタリの居酒屋メニューレシピです♪ 分量

 

4人分

所要時間

 

30~40分

材料

材料 分量 備考
手羽元 12本  
100ml  
小さじ1  
塩コショウ 適量  
カレーパウダー 小さじ1  
1個  
★小麦粉 大さじ3  
★片栗粉 大さじ3  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下準備する

ビニール袋に酒を塩を入れ、お肉を入れてもみもみする。

空気を抜いて最低30分冷蔵庫に置く。

②お肉を揉みこむ

お肉に水気をキッチンペーパーで軽く落としコショウをかける。

ボールに卵とカレー粉とお肉を入れ揉みこむ。

③粉をまぶす

新しいビニール袋に★の粉類を入れて②のお肉を入れる。

④揚げる

170度で7~8分揚げる。

最後温度を揚げてカリッとしたら取り出して油を切る。

⑤出来上がり

最後にキッチンペーパーで油を取って、お皿に盛り付けたら完成です♪

手羽元で作る本格カレー塩から揚げ♬ビールのお供にピッタリの居酒屋メニューレシピです♪

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

粉をまぶす工程ではべたべたした感じがありますがこのまま油で揚げてくださいね★

粉が足りなくなったら小麦粉と片栗粉は同じ量を足してくださいね♬


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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