【とてもヘルシーな白菜蒸し】
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分量
4人分 |
所要時間
30分 |
材料
【大量消費♬白菜蒸し】4人分の材料はこちらです。
| 材料 | 分量 | 備考 |
| 白菜 | 2分の1 | |
| 酒 | 大さじ2 | |
| 昆布だしの素 | 大さじ1 | |
| みりん | 大さじ1 | |
| 塩 | 2つまみ | |
| ごま油 | 大さじ1 |
※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。
作り方
①白菜を蒸す
フライパンに白菜２分の１を入れて、ごま油をかける。
白菜を回すように動かしながら２分焼き、蓋をして７分蒸し焼きにする。
芯の部分が透き通っていればＯＫ。まだ固そうであれば水を少し足して蒸す。
②白菜を切る
お皿に白菜を入れ食べやすい大きさに切る。
③ダシを作る
フライパンを軽く洗い、酒、みりん、昆布だしの素、塩を入れて沸騰させる。
④出来上がり
白菜にかけて出来上がり♥
YUKIのワンポイントアドバイス
仕上げにごま油、ブラックペッパーをかけると甘みがましておいしいですよ★
今旬の白菜を蒸すだけでたくさん食べられますよ♬
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね！
白菜を蒸すと甘みが増し、とってもおいしくなります♬
たくさん消費できる簡単ヘルシー料理です★
ぜひお試しください♬