【みんな大好き♥居酒屋風とん平焼き♬】
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分量
4人分（とん平焼き2個分） |
所要時間
20分 |
材料
【みんな大好き★居酒屋風とん平焼き♬】２皿分の材料はこちらです。
| 材料 | 分量 | 備考 |
| キャベツ | 4分の1 | |
| 豚バラ | 60ｇ | |
| 天かす | 適量 | 多めがおいしいです★ |
| 卵 | ４個 | 1回分は卵2個です。 |
| 塩コショウ | 少々 | |
| ★片栗粉 | 小さじ1 | ★の調味料は1回分の量です。 |
| ★砂糖 | 小さじ2分の1 | |
| ★白だし | 小さじ2分の1 | |
| ★水 | 大さじ1 |
※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。
作り方
①材料を準備する。
キャベツは千切りにする。
豚肉は小さめに細切りにしました。
②炒める。
フライパンに適量の油をひいて豚肉を炒める。
豚肉に火が通ってきたら、キャベツを入れて炒める。
③しんなりしたらお皿に取っておく。
天かす、塩コショウも入れて、しんなりするまで炒める。
別のお皿に取っておく。
④卵液を作る。
ボールに卵を入れ★の調味料を入れてよく混ぜる。（１回分の量です）
フライパンは中火で熱して油をひいておく。
⑤卵を焼いて具材を包む♬
フライパンに④で作った卵液を流しいれ、お皿に取っておいた具材の半分をのせる。
まわりが固まってきたらフライ返しでまく。
閉じ口を下にしてお皿にのせる。
⑥出来上がり
お好みでお好み焼きソース、マヨネーズをかけてくださいね♬
薄味なので多めにソース類をかけても大丈夫です♬
YUKIのワンポイントアドバイス
今回はとん平焼き２個分の分量ですがボリュームが結構ありますので１個分でよければ材料は半量にしてくださいね★
卵が破れない方法は片栗粉を入れることです♬
しっかり混ぜてくださいね♬
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね！
ボリュームたっぷりの簡単とん平焼き♬
魔法の粉で卵がやぶれにくくする方法もお教えします♪